炭火の焼き網の上で焼き色を付ける焼き鳥の串を至近距離から撮影した手元

炭火焼鳥 とり燈

酒と炭火、
至高の一串

徳島随一を目指す酒へのこだわりと、逸品料理の数々。扉の先に広がる和の空間で、ゆっくりとお過ごしください。

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徳島県徳島市富田町2-34徳島県徳島市富田町2-34
電話 050-8885-4980

OUR CRAFT

熟練の技によって旨味が最大限に引き出された『本格炭火焼鳥』

一串の焼き加減も、席で過ごす時間も。とり燈が大切にする二つの仕事をご紹介します。

木のカウンター席と整然と並んだ椅子、奥に柔らかな照明が見える店内
01

焼き場炭と向き合う

香り、音、焼き色を確かめながら、串ごとの表情を整えます。炭火ならではの輪郭を、酒の一杯へつなげます。

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落ち着いた照明の和の個室風空間に設けられた木のテーブルと椅子
02

店内ほどける会話

一日の終わりに扉を開けた先で、料理と会話に集中できる席をご用意します。大切な食事のご予約も承ります。

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アクセス

富田町で、炭火の香りを。

徳島市富田町の通りに面した飲食店の入口と暖簾が見える夕方の外観
  • 所在地 炭火焼鳥 とり燈
    徳島県徳島市富田町2-34徳島県徳島市富田町2-34
  • 営業時間 電話 050-8885-4980
    営業時間:こだわりでご確認ください。
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